Antipasti

  • Alici Marinate
  • Tagliere misto di salumi e formaggi
  • Insalata di polpo

Primi Piatti

  • Spaghetti alla Carettiera
  • Farfalle al pesto segreto
  • Pasta al sugo di totano
  • Riso al profumo di mare
  • Trecce di spada
  • Mezzi paccheri al sugo di pesce

Secondi Piatti

  • Cozze al vapore
  • Pesce spada a "Cotoletta" o "Eoliana"
  • Polpette di pesce con cipolla e arancia
  • Polpette di carne
  • Totano con cipolla bianca e Malvasia

Contorni

  • Parmigiana di melenzane
  • Insalata eoliana
  • Caponata della tradizione
  • Caponata di pesce spada
  • Totano con cipolla bianca e Malvasia

Dessert

  • Del giorno