Dal territorio per il territorio. Da questa valutazione nascono le proposte culinarie create in Casa Lo Schiavo. Solo dalla scelta dei prodotti del luogo o regionali e dalla loro valorizzazione, si compongono piatti come gli spaghetti alla carrettiera, al ...
Polpo locale, cotto con acqua e menta, successivamente arrostito e adagiato su una purea di cicerchie menta fresca.
Cipolla svuotata e lavorata con pangrattato, capperi, prezzemolo, formaggio e altri aromi dell’isola di Salina. Cotta in forno e pronta da gustare
Melanzane fritte, tonno sott’olio, pinoli, basilico fresco, pomodorino fresco, capperi, olive e ricotta infornata grattugiata.
When, while the lovely valley teems with vapour around me, and the meridian sun strikes the upper surface of the impenetrable foliage of my trees, and but a few stray gleams steal into the inner sanctuary, I throw myself down among the tall grass by the t ...
When, while the lovely valley teems with vapour around me, and the meridian sun strikes the upper surface of the impenetrable foliage of my trees, and but a few stray gleams steal into the inner sanctuary, I throw myself down among the tall grass by the t ...
When, while the lovely valley teems with vapour around me, and the meridian sun strikes the upper surface of the impenetrable foliage of my trees, and but a few stray gleams steal into the inner sanctuary, I throw myself down among the tall grass by the t ...
